O nama

Trgovački obrt Kod Milana bavi se proizvodnjom pršuta, ombola (zarebnjak), domaćih kobasica, pancete, ošokola (suhe vratine) i domaće slanine. Obitelj se bavi proizvodnjom pršuta već 30 godina a obrt je utemeljen 1992. godine. Vlasnik obrta Milan Buršić prvi je registrirani pršutar i predsjednik Udruge pršutara Istre.

Ključ uspješne proizvodnje je cjelokupan angažman obitelji i to Milana Buršića kao osnivača, te njegova dva zeta. Naš obrt ima više djelatnosti: pršutarnu s kušaonom, mesnicu s trgovinom suhomesnatih proizvoda i obiteljsko gospodarstvo na kojem se nalaze pršutarna i kušaona.